Feiner Apfelkuchen auf dem Blech
(Rührteig)
250g Butter < 250 g (Vanille)-Zucker 4 Eier Schale einer Zitrone (feingehackt) > 1/8 l Milch 500 g Vollkornmehl 1 Paket Backpulver (Weinsteinsäure)
|
Belag :
1 ½ kg Äpfel (in Spalten)
Teig mit dem Obst belegen
Backen: 30 - 40 Min., 200°C
Nach dem Abkühlen mit „Zucker und Zimt“ bestreuen