Altes Apfelkuchenrezept

Teig:

250 g weiche Butter

200 g Zucker

1/2 TL Zimt

1 Pr. Salz

5 Eier

350 g Mehl

1 Backpulver

3 Äpfel

Guss:

200 g Puderzucker

3 EL Zironensaft

evtl. etwas Wasser

Zubereitung:

- Backblech einfetten

- Butter rühren, nach und nach die anderen Zutaten unterrühren

- die geschälten und in kleine Stücke geschnittenen Äpfel unterheben

Backen:

160° - 180°C (Umluft) , ca 30 - 35 Min.

Nach dem Backen den Guss sofort mit einem Teelöffel auf den Kuchen sprenkeln.